قالت وزير الدولة لشؤون التنمية والاستدامة الدكتورة ريم الفليج اليوم الثلاثاء إن سلامة الغذاء ركيزة أساسية لحماية صحة المجتمع وتعزيز جودة الحياة .مؤكده أهمية التعاون بين الجهات الرقابية والمنتجين والمستهلكين لضمان وصول غذاء آمن وسليم إلى الجميع .
جاء ذلك في تصريح أدلت به الفليج لوكالة الأنباء الكويتية خلال زيارتها جناح الهيئة العامة للغذاء والتغذية في مجمع العاصمة بمناسبة اليوم العالمي لسلامة الأغذية .
جهودا متواصلة لضمان سلامة الأغذية المتداولة في الكويت
وأوضحت أن هيئة الغذاء تبذل جهودا متواصلة لضمان سلامة الأغذية المتداولة في دولة الكويت من خلال تطبيق أعلى المعايير الرقابية والفنية والتأكد من مطابقة المنتجات للاشتراطات والمواصفات المعتمدة قبل تداولها في الأسواق المحلية بأنواعها .
دور الجهات الرقابية وحده لا يكفي لتحقيق منظومة غذائية آمنة
وأضافت أن دور الجهات الرقابية وحده لا يكفي لتحقيق منظومة غذائية آمنة مشيرة إلى أهمية دور المستهلك الواعي في اختيار الأغذية من المصادر المرخصة والمعتمدة والاطلاع على البيانات الغذائية والبطاقات التعريفية للمنتجات بما يتناسب مع احتياجاته الصحية والغذائية .
الهيئة العامة للغذاء والتغذية توفر مختلف المعلومات والإرشادات التي تهم المستهلكين
وأفادت بأن الهيئة العامة للغذاء والتغذية توفر عبر موقعها الإلكتروني مختلف المعلومات والإرشادات التي تهم المستهلكين سواء المتعلقة بالتغذية السليمة أو بالشحنات الغذائية المصرح بتداولها داخل دولة الكويت بما يسهم في تعزيز الوعي الغذائي لدى أفراد المجتمع ككل بمخلتف شرائحهم وأذواقهم .ودعت الجمهور إلى زيارة الجناح التوعوي للهيئة والتعرف على البرامج والأنشطة التثقيفي المقدمة وللاستفادة من الاستشارات والإرشادات التي يقدمها المختصون .
سلامة الغذاء مسؤولية مشتركة تتطلب تضافر جهود الجميع
وشددت الفليج على أن سلامة الغذاء مسؤولية مشتركة تتطلب تضافر جهود الجميع من أجل مجتمع أكثر صحة وأماناً .
من جانب آخر، أوضحت أن الهيئة العامة للغذاء والتغذية تقدم كامل الدعم لمتداولي الأغذية المرخصين، مشددة على أهمية الأخذ بالضوابط، والحرص على الترخيص سواء للمنشأة أو متداول المادة الغذائية حسب الضوابط واللوائح المنشورة في موقع الهيئة، حيث إن الهيئة محوكمة ولدينا الشفافية العالية في نشر اللوائح عبر مواقعنا، ولهذا يجب الالتزام بالحصول على التراخيص اللازمة وكذلك تجديدها حال الانتهاء، وفي حال وجود استفسار هناك مراكز للهيئة بكل المحافظات، وكذلك عبر جميع منافذ الدولة المختلفةوكذلك عبر جميع منافذ الدولة المختلفة .
الهيئة تواكب التطور بشكل مستمر على مختلف الأصعدة
واختتمت الفليج مؤكدة أن الهيئة تواكب التطور بشكل مستمر، سواء في تصنيع المواد الغذائية من ناحية تحديث اللوائح، أو غيرها، مبينة أن الجهاز التنفيذي للهيئة يهتم ويتابع هذا الجانب بشكل مستمر.
